E 942 - Oxid dusný
30.12.2016 19:49Charakteristika
Jedná se o bezbarvý plyn s lehce sladkou vůní a chutí.
Použití
Používá se jako pohon do stolního oleje ve spreji, který chrání potraviny proti přilepení k nádobí. Slouží jako přísada ke šlehání a jako pohon do tlakových nádob pro mléčné tukové polevy, šlehačky ve spreji. Používá se také jako palivo do raket.
Nežádoucí účinky
Nejsou známy žádné nežádoucí účinky. Látka je méně dráždivá než ostatní oxidy dusíku, ale při vysoké koncentraci může být omamný a může vyvolat dušení.