E 352 - Jablečnany vápenaté

11.12.2016 19:06

Charakteristika

Jablečnan vápenatý je vápenatá sůl kyseliny jablečné. Používá se k úpravě kyselosti.

Použití

Jablečnan vápenatý se používá k úpravě pH do ovocných nápojů, šťáv a krémů.

Nežádoucí účinky

Nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku.

Zpět