E 1518 - Glyceryl-triacetát
31.12.2016 16:43Charakteristika
Triacetin je látka bezbarvá, olejovitá, se slabým tukovým zápachem.
Použití
Látka se používá jako nosič, rozpouštědlo nebo jako zvlhčující látka. Přidává se do žvýkaček, alkoholických i nealkoholických nápojů, potravinových přísad. Mimo potravin se přidává do zubních past, barviv na vlasy, cigaretových filtrů nebo do parfémů.
Nežádoucí účinky
V USA látka obdržela status GRAS (generally recognized as safe) = látka je považována za bezpečnou. Nejsou dostupné studie na zvířatech prokazující škodlivost látky.